Repas du Nouvel An Chinois 2012

Le repas convivial du Nouvel an Chinois ( CIFC et les étudiants chinois:chacun prépare les différents plants; façonnage et cuisson des raviolis chinois (jiao ze) ensemble à la salle Marcel Pagnol), chanter, danser, activités culturels, film de notre association et Super Loto(gager les livres et bonnes affaires culturels, stand divers de vente(produits culturels, livres ) etc.            

Petite histoire du ravioli :

Les raviolis sont appelés « jiao ze » en chinois, c'est-à-dire corne ou pied. La forme du ravioli rappelle une plante aquatique appelée « niu jiao » qui se balade sur ses pieds et avec des cornes de buffle, c'est pour cela qu'on appelle aussi ces raviolis "shui jiao", soit corne ou pied d'eau.
Les raviolis sont consommés à la période du Nouvel An car ils sont à confectionner en famille. De plus, si on assemble deux raviolis, on obtient le symbole du lingot chinois, qui est vœu de fortune....

Venez avec nous découvrir cette grande fête traditionnelle de Chine.